臼式研磨仪具有通用性广、灵活的优点，该系统避免了研磨、匀浆、超声波处理等传统方法的费力、耗时、低效等诸多缺点，可以、快速、稳定地裂解并纯化各种类型样品的核酸与蛋白，该仪器可以在极短的时间内进行温和、无污染、高重复性的样品制备，样品只在粉碎腔内滞留很短的时间，因此样品本身的性质不会在制样过程中发生改变。样品处理量大，双罐研磨，并可提供针对生物样品的高通量研磨，研磨时间和振动频率可通过数字设定及显示，研磨结果具有高度可重复性，多种不同材质、容积研磨罐可供选择，应用范围广。
无损耗的湿磨，*的可旋紧、密封式研磨罐设计，舒适的低温研磨，臼式研磨仪可用于热敏性材料而无需长时间冷冻过程，液氮耗量极少。研磨时使用多个小直径研磨球可以大大提高样品的均混度。生物细胞就可以通过使用大量小球进行细胞破碎，球与球之间的巨大撞击和磨擦可有效地实现细胞的破碎。与位于旋翼外延的楔形旋翼齿之间产生强烈的撞击，实现粉碎的效果，同时，转刀与筛圈之间的剪切作用则对样品产生细粉碎的效果。经筛圈滤出的样品既可以收集在臼式研磨仪自身携带的收集盘中，也可经由大容量旋风分离器或是纸制过滤袋收集。进而被导入垂直设置的两个辊轴中间辊轴之间的距离可以通过外部的一个摇动手柄方便的进行连续调节。当物料通过两个逆向运动的辊轴间时，辊轴对物料产生挤压和剪切的作用，实现粉碎效果，并在重力的作用下把物料转移到样品收集盒中。
