在实验室进行试验的过程中，我们通常需要对样品进行粉碎研磨处理，这样才能使实验达到理想的效果。
一般而言，我们可以进行手动研磨，例如用传统的研钵来研磨，但随着近年来实验量日渐增大，且样品相互之间的独立性也要求更高，用研钵去处理时，一是工作量十分巨大，再者很难保证样品之间没有交叉污染，使得工作效率和效果都不理想。实验室研磨仪的出现很好的解决了这一矛盾。相比手动研磨，使用仪器进行研磨可以更加快速和稳定可靠，能应对手动研磨难以处理的实验室样品。
超离心研磨仪AM500被称作实验室的“万能战士"，一般处理软性、中硬性、脆性、韧性、纤维质样品，较高的转速使样品在极短的时间内进行粉碎，所以研磨过程为“即入即出"。
超离心研磨仪AM500被称作实验室的“万能战士”，一般处理软性、中硬性、脆性、韧性、纤维质样品，较高的转速使样品在极短的时间内进行粉碎，所以研磨过程为“即入即出”。整台仪器从进样到出样都非常注重细节，防回溅漏斗的设计，确保样品有进无出；插拔式转刀和筛圈的设计更方便清洗；样品的收集更是可以和盘托出；数字显示的控制面板操作方便，无级调速。另外，仪器可配置自动进样器和旋风分离器，适应不同需求和种类的样品制备。
样品从可防回溅漏斗进去，由于受到离心力的作用运动到转刀棱上进行初级粉碎，然后样品继续往转刀外延运动，受到转刀棱和筛圈的挤压和摩擦作用进行二级粉碎，当样品小于筛圈孔径时，就会进入到收集盘，从而完成样品的制备。两级式的研磨方式，使制样过程达到了温和快速的效果。由于样品在研磨腔内存留时间很短，样品的性质不会发生改变，对于热敏性的样品，可以采取冷冻研磨的方式来保持样品的特性。
